Recettes de cuisine du vietnam
Quelques recettes faciles, à faire soit même, pour le plaisir des yeux et des papilles!
Si vous aimez la cuisine vietnamienne, voici quelques recettes de cuisine traditionnelle simples et faciles à réaliser. Vous trouverez les ingrédients dans les boutiques asiatiques de votre région. N’hésitez pas a vous lancer , vous ne le regretterez pas!
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| Pâtés impériaux (Cha Gio) |
Canard épicé à l’orange ( Vit Nau Cam) |
Crêpe farcie (Banh Khoai) |
Gâteau à la banane |
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| Liseron d’eau sauté (Rau Muong Xao Tuong) |
Rouleaux de printemps (Cuon Hue) |
Curry de poulet lait de coco (Ca Ri Ga Nuoc Cot Dua) |
Ragoût de bœuf (Bo Nhung Dam) |
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| Ragout porc | Salade lotus et crevettes (Goi Ngo Sen) |
Porc au caramel (Heo Kho) |
Soupe de nouilles bœuf (Pho bo) |
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| Soupe de riz- poulet (Chao Ga) | Riz Impérial (Com Hoang Bao) |
Boeuf grillé sur plaque (Bo Nuong Luoi Cuoc) |
Salade au pamplemousse (Goi buoi) |
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| Soupe poulet Hanoi (Bun Thang) |
Soupe au Crabe ( Bun Rieu ) |
Riz gluant noix de coco | Soupe poisson tamarin ( Canh Chua Ca Loc) |
| Gâteau au tapioca | Salade mangue verte et crevettes ( Goi Xoai Tom Nuong) |
Flan à la vietnamienne | Salade choux et poulet (Goi Ga Bap Cai) |
