Canard épicé à l’orange
“Vit Nau Cam”
1 Canard, 1 petit piment rouge, 2 cuillerées à soupe de sucre, 50 cl de jus d’orange…
Archive de la catégorie 'Recettes cuisine Vietnam'
Soupe de Riz au Poulet
“Chao Ga”
1 gros poulet, 500 g de porc, 200 g de riz….
Les ingrédients de la cuisine vietnamienne
Les ingrédients indispensables pour réussir de bons plats Vietnamien
Anis étoilé, Champignons parfumés, Citronnelle, Huile de sésame, Ngo Gai…
Le vietnam et sa cuisine
“La cuisine vietnamienne, compte parmi les meilleures du monde”.
Conçue pour satisfaire le plaisir des sens avec ses saveurs raffinées, ses senteurs voluptueuses, ses couleurs exotiques et ses textures délicates, la cuisine vietnamienne a su garder ses spécificités tout en s’enrichissant des influences multiples.