Calendrier Chinois et Vietnamien
Le calendrier vietnamien et ses Douze Animaux Cycliques avec leurs éléments suivant l’année de naissance. Bien compliqué tout ça, mais néanmoins très intéressant à connaitre ! Lire la suite
Mots-clés des archives : vietnam
Histoire d’une adoption
Il faut absolument visiter ce blog et s’y attarder, il y a tant d’émotion à vivre. Mes yeux se sont brouillés en lisant l’histoire de Lê Thị Má»™ng Chi, orpheline de guerre comme des milliers…. Lire la suite
Recettes de cuisine du vietnam
Si vous aimez la cuisine vietnamienne, voici quelques recettes de cuisine traditionnelle simples et faciles à réaliser. Vous trouverez les ingrédients dans les boutiques asiatiques de votre région. N’hésitez pas a vous lancer , vous ne le regretterez pas! Lire la suite
Bonnes adresses
Voici quelques bonnes adresses d’hôtels et restaurants que j’ai expérimenté au fil de mes voyages au Vietnam . J’ai malheureusement oublié de prendre ou perdu des cartes de visites …. alors si vous avez des bons plans … je prends !!! Dalat Hôtel – Dreams Hotel Très bon hôtel. Chambre … Lire la suite
Canard épicé à l’orange
« Vit Nau Cam »
1 Canard, 1 petit piment rouge, 2 cuillerées à soupe de sucre, 50 cl de jus d’orange… Lire la suite
Soupe de Riz au Poulet
« Chao Ga »
1 gros poulet, 500 g de porc, 200 g de riz…. Lire la suite
Livres-Indochine
Site très intéressant de collectionneurs de livres et documents sur l’Indochine (Cambodge, Laos, Viet Nam) qui vous sont proposés à la vente. Grâce à ses 2.238 références vous trouverez surement le livre qu’il vous faut. Le site: livres-indochine.com
Les fantôme de Hanoï
Gérald Gorridge Il aime par-dessus tout se promener dans les rues de la capitale, y humer son atmosphère unique et reproduire sur son petit carnet de croquis ses scènes de vie si particulières. Cet amour se traduit par la bande dessinée Les fantômes de Hanoï, conçue à partir de son … Lire la suite
Vincent Besançon
Amoureux des voyages, Vincent Besançon rapporte un grand nombre de carnets de croquis et d’aquarelles. En peignant dans les rues du Vietnam, l’auteur a suscité la curiosité des uns et des autres et tissé des liens privilégiés avec les habitants de ce pays. Au delà des mots et des différences … Lire la suite
Betty Clavel
http://www.hoasi.com/
Extrait de mon récit de voyage « vagabondages au Vietnam »
Quelques extraits du récit de voyage sur mes « vagabondages au Vietnam » Depuis 2002 j ’ai sillonné le pays de long en large en y restant de plus en plus à chaque fois. J’ai écris ce récit lors de ma première pause de 6 mois au Vietnam en 2004. Dans ce récit tout se mêlent : Aventure, humour, détresse, rire et interrogations. Le Vietnam dans toute sa vérité et sa nuance Asiatique. Lire la suite
Qui suis-je ?
Sylvie, un petit bout de femme de 1m57 . 49 kg . 50 ans … qui est parti toute seule, un beau jour, sillonner le Vietnam. Pas vraiment de danger dans ce pays, je me fonds dans la masse, je suis petite comme eux !! Souvent on m’a demandé si … Lire la suite
Duong Thu Huong
Ecrivain vietnamien, Née en 1947 à Thai Binh, Vietnam . Bibliographie . Histoire d’amour racontée avant l’aube (Éditions de l’Aube, 1991) . Paradis aveugles (Éditions des Femmes, 1991) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Roman sans titre (Éditions des Femmes, 1992) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Au-delà des illusions … Lire la suite
Les ingrédients de la cuisine vietnamienne
Les ingrédients indispensables pour réussir de bons plats Vietnamien
Anis étoilé, Champignons parfumés, Citronnelle, Huile de sésame, Ngo Gai… Lire la suite
Le vietnam et sa cuisine
« La cuisine vietnamienne, compte parmi les meilleures du monde ».
Conçue pour satisfaire le plaisir des sens avec ses saveurs raffinées, ses senteurs voluptueuses, ses couleurs exotiques et ses textures délicates, la cuisine vietnamienne a su garder ses spécificités tout en s’enrichissant des influences multiples. Lire la suite
