Calendrier Chinois et Vietnamien
Le calendrier vietnamien et ses Douze Animaux Cycliques avec leurs éléments suivant l’année de naissance. Bien compliqué tout ça, mais néanmoins très intéressant à connaitre !
Étiquette : vietnam
Histoire d’une adoption
Il faut absolument visiter ce blog et s’y attarder, il y a tant d’émotion à vivre. Mes yeux se sont brouillés en lisant l’histoire de Lê Thị Mộng Chi, orpheline de guerre comme des milliers….
Recettes de cuisine du vietnam
Si vous aimez la cuisine vietnamienne, voici quelques recettes de cuisine traditionnelle simples et faciles à réaliser. Vous trouverez les ingrédients dans les boutiques asiatiques de votre région. N’hésitez pas a vous lancer , vous ne le regretterez pas!
Bonnes adresses
Voici quelques bonnes adresses d’hôtels et restaurants que j’ai expérimenté au fil de mes voyages au Vietnam . J’ai malheureusement oublié de prendre ou perdu des cartes de visites …. alors si vous avez des bons plans … je prends !!! Dalat Hôtel – Dreams Hotel Très bon hôtel. Chambre…
Canard épicé à l’orange
« Vit Nau Cam »
1 Canard, 1 petit piment rouge, 2 cuillerées à soupe de sucre, 50 cl de jus d’orange…
Soupe de Riz au Poulet
« Chao Ga »
1 gros poulet, 500 g de porc, 200 g de riz….
Livres-Indochine
Site très intéressant de collectionneurs de livres et documents sur l’Indochine (Cambodge, Laos, Viet Nam) qui vous sont proposés à la vente. Grâce à ses 2.238 références vous trouverez surement le livre qu’il vous faut. Le site: livres-indochine.com
Duong Thu Huong
Ecrivain vietnamien, Née en 1947 à Thai Binh, Vietnam . Bibliographie . Histoire d’amour racontée avant l’aube (Éditions de l’Aube, 1991) . Paradis aveugles (Éditions des Femmes, 1991) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Roman sans titre (Éditions des Femmes, 1992) (Sabine Wespieser, réédition à venir) . Au-delà des illusions…
Les ingrédients de la cuisine vietnamienne
Les ingrédients indispensables pour réussir de bons plats Vietnamien
Anis étoilé, Champignons parfumés, Citronnelle, Huile de sésame, Ngo Gai…
Le vietnam et sa cuisine
« La cuisine vietnamienne, compte parmi les meilleures du monde ».
Conçue pour satisfaire le plaisir des sens avec ses saveurs raffinées, ses senteurs voluptueuses, ses couleurs exotiques et ses textures délicates, la cuisine vietnamienne a su garder ses spécificités tout en s’enrichissant des influences multiples.
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